Crema al caffè light

Ecco una crema al caffè come quella del bar, fatta in casa e light (quindi a basso contenuto glicemico) , preparata con caffè espresso e il latte scremato. Cosa ci serve: Per 4 persone 600 ml di latte scremato 1 cucchiaio di estratto di caffè ( o caffè solubile) 3 uova 3 cucchiaini di stevia Portare …

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Delizioso Budino light

Per preparare un delizioso budino light al gusto vaniglia, leggero e perfetto per chi è dieta, procuratevi: 250 Ml Di Latte Scremato (O Latte Di Soia) 30 Gr di Zucchero Di Canna 39 Gr di Fecola Di Patate 1 Baccello di Vaniglia ( o una bustina di vanillina) Iniziamo facendo sciogliere lo zucchero con il latte in un pentolino …

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Torta al pistacchio

Ingredienti: 400 gr. di pistacchi 400 gr. di zucchero 8 bianchi d’uovo 1 bicchierino di grappa 1 cucchiaio di farina tipo 00 un pizzico di lievito per dolci vanigliato il succo di 1 limone     Preparazione facilissima: Montare a neve ferma i bianchi d’uovo, aggiungere lo zucchero a velo, i pistacchi sminuzzati finemente, il …

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Gli Yo-Yo farciti

Per una colazione o merenda gustosa e divertente. La ricetta è di Benedetta Parodi,quindi facilissima e di sicura riuscita. INGREDIENTI – 90 gr di farina – 90 gr di zucchero  – 3 uova – ½ bustina di lievito – 1 bustina di vanillina – 70 gr di cioccolato – marmellata per farcire Sbattere bene l’uovo …

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