Marmellata di ribes rosso

I frutti del ribes sono ricchi di acido citrico, vitamina C, acido malico, flavonoidi, antociani, acidi polinsaturi e oligolementi. Possiedono  un’azione astringente, rinfrescante e protettiva nei confronti della retina, dei vasi e dei capillari, in più sono diuretici,depurativi e utili in gravidanza per prevenire e alleviare gonfiori e pesantezza delle gambe. Per preservare le sue innumerevoli …

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Le pesche sciroppate fatte in casa

INGREDIENTI per pesche sciroppate 2 kg di pesche gialle e sode700 g di zucchero1 litro e ½ di acquail succo di 2 limoni PREPARAZIONE per pesche sciroppate Lavate bene le pesche, Scottatele in acqua bollente con il succo dei limoni, Scolatele ed eliminare la buccia.  Dividetele a metà e mettetele ad asciugare su carta assorbente e lasciatele …

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