Cinghiale arrostito con castagne

Capriolo, cinghiale, pernice…Questa è la stagione adatta per sperimentare ricette nuove e provare a cucinarle per la gioia dei buongustai. Vino consigliato: Chianti Riserva o Montefalco Rosso Hai provato questa ricetta e ti è piaciuta? lascia un messaggio nei commenti 1 Kg lombo di cinghiale 800 g castagne 1 mazzetto odoroso (alloro, timo, sedano) 1 ciuffetto di rosmarino 20 …

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