Ricette facilissime:INVOLTINO DI PETTO DI POLLO CON PROSCIUTTO CRUDO E SALSA DI MIRTILLI

Gli involtini di pollo con prosciutto o pancetta affumicata sono un secondo piatto buonissimo e goloso, perfetto da gustare tutto l’anno mixando e cambiando il ripieno vuoi con formaggio, vuoi con verdure.. La ricetta è facilissima e veloce e va bene per tutta la famiglia.

 

involtini_di_tacchino_alla_salvia.jpg

 

 

  • 1 Petto Di Pollo
  • 2 Fette Prosciutto Crudo (chi preferisce, pancetta affumicata)
  • 3 Cucchiai Vino Bianco
  • 20 G Burro
  • 100 G Mirtilli
  • Pangrattato
  • Olio D’oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Pepe

Come si fa

  1. Aprire il petto di pollo a scaloppa, stendervi il prosciutto (o pancetta affumicata)e farne un involtino.
  2. In padella sciogliere burro e olio e porvi la carne, spolverizzando con il pangrattato e un po’ di pepe.
  3. Rosolare per 10 minuti e aggiungere i mirtilli e il vino.
  4. Salare e cuocere per 5 minuti.
Ricette facilissime:INVOLTINO DI PETTO DI POLLO CON PROSCIUTTO CRUDO E SALSA DI MIRTILLIultima modifica: 2010-10-04T06:26:00+02:00da altramusa
Reposta per primo quest’articolo
Share

Lascia un commento