Ricetta della Torta all’arancia

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Stagione autunnale, periodo di agrumi: ecco la ricetta di una squisita e facilissima torta all’arancia 

 

Ingredienti: 300 gr di farina, 250 gr di zucchero, 75 gr di burro, 3 uova, ½ bicchiere di latte, il succo e scorza lavata e grattugiata di 2 arance, un pizzico di sale, 1 bustina Zucchero Vanigliato Bertolini, 1 bustina Lievito Vanigliato Bertolini dose ½ kg.

 

In una terrina versare il burro liquefatto e freddo con gli altri ingredienti (prima quelli solidi, dopo quelli liquidi), eccetto il Lievito e lo Zucchero Vanigliato.

Lavorare con sbattitore elletrico sino ad ottenere un impasto omogeneo. Fermare, aggiungere il Lievito Vanigliato e proseguire ancora un paio di minuti.

Travasare in teglia imburrata e spolverata di farina e passare subito in forno caldo.

Tempo di cottura: 40 minuti a temperatura moderata, senza aprire lo sportello, lasciare la torta, in forno spento, ancora per 5 minuti.

Appena sfornata, cospargerla di Zucchero Vanigliato

Ricetta della Torta all’aranciaultima modifica: 2011-11-01T14:05:39+01:00da altramusa
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