Ricetta del ragu’ vegetariano

 salame di polpo,polpo,ricette, cucina pesce, molluschi

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Ingredienti-2 grosse cipolle – 2 carote – 2 coste di sedano – 150 gr di piselli freschi – 5 cucchiai d’olio e 1 cucchiaino di maggiorana e di timo- peperoncino a piacere

Preparazione facilissima –

Tritare molto finemente tutte le verdure e cuocerle nella loro acqua per 7-8 minuti.

Aggiungere un bicchiere d’acqua e i piselli continunado la cottura per altri 20 minuti.

Quando questa sarà ultimata, insaporire con l’olio, il timo, maggiorana ( meglio se fresca) e il peperoncino in polvere.

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Ricetta del ragu’ vegetarianoultima modifica: 2012-01-25T22:08:12+01:00da altramusa
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