Coni di mozzarella

 salame di polpo,polpo,ricette, cucina pesce, molluschi

Ingredienti per: 4 persone

  1. 2 confezioni di Sfoglia di Mozzarella 
  2. 4 pomodori piuttosto acerbi
  3. 100g olive taggiasche
  4. 200g carote a nastri
  5. 2 cucchiai di fiori di cappero
  6. 2 cucchiai di pesto

Coni di sfoglia Santa Lucia

Preparazione

In una terrina condite le carote, i pomodori tagliati a spicchi, le olive e I capperi con il pesto.

Tagliate a metà la sfoglia di mozzarella e versatevi sopra tre cucchiaiate di verdure condite, arrotolate.

Servire freddo.

Coni di mozzarellaultima modifica: 2012-07-27T19:31:28+02:00da altramusa
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