Saper mangiare: il mandarino

Il mandarino è l’ agrume più dolce, al pari di arance, limoni, pompelmi, e può, a ragione, vantarsi di possedere svariate proprietà salutari, per la sua delicatezza è gradito anche ai più piccini ed alle persone anziane. L’ unica pecca del mandarino, per chi segue un regime ipocalorico, è l’ elevato contenuto di zuccheri, il …

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LA CARNE BOVINA

Questo tipo di carne apporta proteine “nobili”, ossia contenenti tutti gli aminoacidi necessari alla crescita e al rinnovamento dell’organismo; molte vitamine, tra cui quelle del gruppo B, specialmente la B12 necessaria alla formazione di globuli rossi; sali minerali, calcio, potassio, fosforo, zinco e soprattutto ferro, nella forma più facilmente assimilabile dal corpo. La carne bovina …

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La dieta ad alto residuo

La stitichezza colpisce circa 13 milioni di italiani: 9 milioni di donne e quasi 4 di uomini.   Possiamo definire la stipsi un malfunzionamento dell’intestino originato da diversi fattori, alcuni ancora sconosciuti.   Una dieta corretta puo’ essere utile; vediamo come.       La dieta ad alto residuo implica l’assunzione di almeno 30 grammi di …

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Dentro l’alimento:La farina in cucina

  La farina in cucina – la farina è uno dei cardini della nostra alimentazione, pasta, pizza, pane, occupano un posto di primo piano nella composizione delle diete. La farina da cucina puo’ essere composta da frumento duro (Triticum durum, contiene più proteine vegetali, il 13%), destinato alla produzione della pasta, o frumento tenero (Triticum aestiveum,che …

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Zenzero, alimento di lunga vita

Secondo la Medicina Cinese, lo zenzero è una delle piante che ci aiuterebbe a diventare centenari. La ricerca farmacologia occidentale ha evidenziato che lo zenzero svolge nell’infiammazioni ossee e articolari un’azione antinfiammatoria comparabile a quella dei FANS (come l’aspirina) ma senza gli effetti collaterali di questi farmaci. Come l’aspirina, lo zenzero svolge un’azione antinfiammatoria e anti-aggregante …

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Dieta e Ministero della Sanità

LINEE GUIDA SUGLI INTEGRATORI ALIMENTARI PROPOSTI COME COADIUVANTI DI DIETE PER IL CONTROLLO E LA RIDUZIONE DEL PESO 1 Varie tipologie di integratori alimentari Sono proposte al consumo per finalità connesse con il controllo e la riduzione del peso corporeo. In linea esemplificativa, si tratta di prodotti caratterizzati dai seguenti componenti: – fibra alimentare solubile …

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Dieta per conservare la memoria

La dieta ci salva la memoria? Pur non esistendo una vera e propria dieta salva-memoria, esistono dei buoni consigli da dare a chi voglia tenere il cervello in piena efficienza? Il consiglio principale è di mantenere il corretto apporto di zucchero nel sangue, cioè il giusto livello di glicemia, sopratutto la mattina. In Italia abbiamo …

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Il succo di barbabietola è utile contro l’ipertensione

Un bicchiere di succo di barbabietola rossa al giorno aiuterebbe a contrastare la pressione sanguigna.secondo alcuni studi, il  succo dibarbabietola rossa sarebbe terapeutico per chi soffre di ipertensione in virtù dei nitrati che contiene, e gli effetti sarebbero avvertibili già dopo 24 ore.     I ricercatori sono partiti da ricerche effettuate in precedenza e che avevano già individuato …

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Considerazioni sulla dieta della banana

1 banana= 80 calorie per 100 grammi:tante di vitamine e sali minerali  per la bellezza. La dieta della banana e una dieta ricca di calcio, fosforo, ferro e potassio, zuccheri, carboidrati, betacarotene, vitamine A, B, C, ha proprietà nutrienti e remineralizzanti. Il potassio contenuto nella banana esercita un buon potere diuretico, è utile per la …

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Dieta e gravidanza

Sono in gravidanza, devo  mangiare per due..? Le nostre nonne legavano la salute, la forza, la bellezza del bambino all’alimentazione della madre. Ora si pensa diversamente: non si deve magiare per due, altrimenti si rischia di ritrovarsi con tanti chili in più ad affrontare il parto, per poi di dover smaltire faticosamente tutti i chili …

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OkFree Salute: Qui si parla di contraccezione

  Su OkSalute si parla di contraccerzione, maternita‘,con particolare riguardo ai problemi riguardanti la sfera sessuale. Quasi tutti gli articoli sono scritti da medici ginecologi ed ostertriche che lavorano in ambulatori nazionali. Il tema trattato oggi è appunto la contraccezione. Clicca qui per andare al sito Il sito è appena nato: visitatelo, non ne rimarrete …

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