La pizza è gradita in ogni occasione da grandi e piccini. Questa variante con spinaci freschi è molto leggera; davvero da provare. 1 cipolla 500 g di spinaci freschi 300 g di mozzarella 1 rotolo di pasta per pizza rettangolare, già spianato, di 580 g 3 cucchiaidi concentrato di pomodoro sale 2 cucchiaid’olio d’oliva pepe …
La cucina pugliese si caratterizza soprattutto per il rilievo dato alla materia prima, sia di terra che di mare, e per il fatto che tutti gli ingredienti sono appunto finalizzati ad esaltare e a non alterare i sapori base dei prodotti usati. Pertanto si troveranno tutte le verdure di stagione, dalla cima di rapa al cavolo verde, al cardo, ai peperoni, alle melanzane, ai carciofi, tutti …
Ecco un piatto tipico pugliese fatto con le cozze, che potrete acquistare anche al supermercato (ve ne basterà uno per 6 persone). Tale piatto vi consentirà di spendere poco e di fare un’ottima figura. – 1/2 cipolla di medie dimensioni, – 6 patate di medie dimensioni, – 3 pomodori, – prezzemolo, – formaggio parmigiano grattuggiato …
La cucina turca è considerata una delle migliori nel mondo. E’un mix tra la cucina mediterranea e quella orientale; tra l’olio d’oliva, ingrediente tipicamente mediterraneo, e le spezie, ingredienti base della cucina orientale. 2 kg di pollo tagliato in 12 pezzi, 3 grossi pomodori sbucciati, dissemati e tritati, 2 cipolle tritate sottili 2 spicchi …
I tacos sono delle tortillas messicane piegate su loro stesse, fatte con farina di mais, contenenti condimenti di vari tipi…anche dolci, come in questo caso. 1) Crema per tacos 1 mango sbucciato e affettato ½ ananas sbucciato e affettato 3 arance spremute 10 foglie di menta fresca Mescolare il mango, l’ananas …
2 tazze di farina non setacciata 2/3 tazza di zucchero ¼ tazza di burro o margarina 1 grosso uovo 1 grosso rosso d’uovo buccia grattugiata di 1 limone 1/8 cucchiaino di sale. Copertura ½kg di uva 3 bianchi d’uovo 6 cucchiai di zucchero succo di ½ limone 110 g di mandorle macinate. …
I dolmades possono essere serviti accompagnati da succo di limone o da yogurt greco. Sono ottimi anche freddi e possono essere conservati in frigorifero per 3 o 4 giorni. La preparazione è semplice: dopo aver pulito le foglie di vite le si fanno lessare in abbondante acqua salata per breve tempo; …
Il Baba Ganush o Baba-Ganuj è un tipo di piatto medio orientale composto principalmente da melanzane mischiate con spezie. Il baba ganush si consuma spalmato sul pane arabo (pita) o in aggiunta ad altri piatti (hummus). due melanzane due cucchiaini di thaina (sesamo) un cucchiaio di acqua calda un cucchiaio di olio un cucchiaio di succo limone un …
vitello 4 fettine del peso di circa 80/100 g ciascuna farina di tipo 00 uovo 2 pane 100g burro 100g aglio 2 spicchi sale qb Sbattete le uova in un piatto fondo per alcuni minuti. Distribuite il pangrattato su un foglio di carta da forno e la farina su un altro foglio Salate le fettine …
68 persone: • girello di vitello kg 1 • tonno sott’olio gr 300 • acciughe sotto sale n 6 • capperi gr 30 • uova n 3 • vino bianco secco n 1 bottiglia • olio d’oliva • aceto bianco • alloro • salvia • sedano • sale Mettiamo a marinare il vitello con del vino bianco. Uniamo 2 foglie di alloro, qualche foglia …
Ingredienti 3 Peperoni Verdi Piccoli 3 Peperoni Rossi Piccoli Olio D oliva Extra-vergine 1 Cipolla Tritata 1 Punta di Paprica 1/2 Cucchiaino di Cumino In Polvere 1 Dado Di Pollo 1/2 Tazza di Passata Di Pomodoro 1 Tazza di Riso A Grana Lunga 2 Tazze di Acqua 300 gr. di Chicchi Di Mais In Scatola …
Il plantano è un frutto originario dell’America Centrale, di dimensioni maggiori rispetto alle banane comuni, ha coste più spigolose e un minore contenuto di zuccheri. Per questo motivo la banana plantano viene generalmente mangiata cotta: quando è acerba può essere tagliata a fette, fritta e insaporita con sale, mentre quando è matura e dolce viene …
