Come si fanno le meringhe?

Ingredienti: 2 albumi a temperatura ambiente 160 gr di zucchero a velo 1 bustina di vanillina un pizzico di sale Preparazione: In una ciotola mettere gli albumi, un pizzico di sale, la vanillina e montare a neve con le fruste a media velocità. Quando gli albumi cominceranno a prendere corpo, unire lentamente lo zucchero, poco …

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