Dentro l’alimento: Come si fa Yogurt ?

Ingredienti e Preparazione Occorre: 2 litri di buon latte (portalo a bollore) Farlo raffreddare a circa 35°-40° gradi. Togli dal frigorifero  2 o 3 vasetti di yogurt di marche diverse ( ma note) leggendo l’etichetta per vedere se contiene il bulgaricius ed il termophilus Per due litri di latte bastano 2 cucchiai di un misto ottenuto dagli …

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Coppe estive al pompelmo rosa

4 ompelmi rosa,li tagli a metà e li vuoti della polpa. Metti il tutto in una terrina con della rucola o senape e delle foglioline di insalatina Aggiungi dei pomodorini pachino tagliati a metà e delle costine di sedano nianco ( il cuore, che è piu’ tenero e bianco) Mescoli bene tutto aggiungendo olio aromatico qb., …

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