Ricette spume al ciocco caffe’

Ingredienti  250g di cioccolto fondente, panna, 3 uova ,50g di burro, una tazzina di caffè forte, 50g di zucchero, 4 cialde Spezzate il cioccolato e cuocetelo a bagnomaria con due cucchiai di panna. Cuocete a fuoco lento, facendolo fondere mescolando di continuo. Toglietelo dal fuoco e unite il burro continuando a mescolare per farlo sciogliere. …

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