Come conservare il pane

La durata di conservazione del pane dipende dal tipo e dagli ingredienti usati. Il modo ideale per conservarlo è in un contenitore di legno aerato, per un paio di giorni. Se volete potete surgelarlo nel freezer per molti mesi (fino a un ano, se privo di grassi), purché bene avvolto in sacchetti di politene. Una …

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Tonno di coniglio

Il tonno di coniglio è un antipasto tipico piemontese piuttosto facile da preparare. Un piatto povero, adattissimo ad essere conservato anche per molti mesi.   Ingredienti Aglio: 6-7 spicchi Carote: 1 Chiodi :1 bianca media Coniglio:1 intero da 1kg Mirto:2 rametti Olio di oliva extravergine Rosmarino_:2 rametti Sale:q.b. Salvia: abbondante Sedano:2 coste Timo:2 rametti   …

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