Cucina Turca:Insalata di melanzane

La cucina turca si distingue per la varieta’ dei piatti, spesso a base di ingredienti come verdura, carne e pesce, accompagnati da spezie. Le melanzane sono usate spessissimo in molti piatti come il  NlKarniyarik, Hunkar Begendi, Patlican Salatasi (insalata di melanzane), e Patlican Dolmasi (melanzane farcite)     Insalata di melanzane con pasta di semi di sesamo …

More

Share