La ricetta degli spaghetti con le cozze è facile, emolto saporita, ideale per aprire un pranzo a base di pesce Ingredienti: 500 gr. di spaghetti 1 spicchio di aglio, prezzemolo 500 gr. di pomodori olio extra vergine di oliva 1 kg. di cozze sale e pepe Preparazione: Dopo aver lavato bene le cozze, apritele …
Ecco un piatto tipico pugliese fatto con le cozze, che potrete acquistare anche al supermercato (ve ne basterà uno per 6 persone). Tale piatto vi consentirà di spendere poco e di fare un’ottima figura. – 1/2 cipolla di medie dimensioni, – 6 patate di medie dimensioni, – 3 pomodori, – prezzemolo, – formaggio parmigiano grattuggiato …
1500 g di cozze 1 bicchiere di vino champagne Pepe- Sale 1 vasetto di maionese 1 cucchiaio di prezzemolo tritato Raschiate e spazzolate le cozze sotto l’acqua corrente; mettetele poi sul fuocoirrorandole con lo champagne ( o vino bianco frizzante) spolverizzatele di pepe e di sale e fatele cuocere a fiamma viva finché le valve …
