Caramelliamo le pere?

Com’e facile caramellare le pere, per un dessert sempre perfetto, veloce e d’effetto 2 pere kaiser 10 cl di alchermes 5 cl di chartreuse 50 g di zucchero Burro Basilico   Come si fa – Pelare le pere, tagliarle a metà togliendo bene il torsolo. – Metterle in pentolinna, – unire lo zucchero e il …

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SORBETTO cuore rosa

Servire un sorbetto a metà pasto è diventata per tutti una consuetudine radicata.Il sorbetto cuore di rosa è un ricetta facile da eseguire, golosa, ma sopratutto veloce.     100g zucchero 150 g acqua 2 pompelmi rosa 1 albume pochi petali di rosa   Preparate lo sciroppo: in una piccola casseruola versate 150 g di acqua e 100 …

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Coppe prelibate

Le coppette allo zabaione con frutta sono una crema dolce e spumosa, un dessert che si prepara in poco tempo e riesce sempre perfettamente 4 cucchiai di panna montata 4 cucchiai di uvetta. 4 tuorli 4 cucchiai di zucchero di canna. 4 cucchiai di Marsala secco 2 mele 2 pere succo di limone poco nocciole sminuzzate   Come si fa Ammorbidite in …

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Torta integrale alle mandorle

La farina integrale nei dolci conferisce un sapore particolarissimo alla pasta; se poi farciamo la torta con della buona confettura di frutta fatta in casa, diventa irresistibile. Provare per credere!       Torta alle mandorle   difficoltà media preparazione 30 minuti cottura 60 minuti calore a porzione 337   Ingredienti per 8: farina integrale 150 …

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Macedonia regale

La macedonia è ottima per la salute, perchè immette nel nostro organismo vitamine e fibre attive.Si puo’ servire anche come dessert, è nutriente e soprattutto fresca, ideale per terminare un pranzo abbondante,   1 ananas prugne nere secche datteri poce noci e pinoli ciliegie candite alcune fettine di arancia succo di limone 1 bicchiere di …

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Dolci:Quadrotti al cioccolato

Ingredienti per 20 quadrotti: 60 g di cioccolato fondente, 60 g di burro, 170 g di zucchero, 2 uova, 60 g di farina, 70 g di noci tritate, 1 bustina di vaniglia, sale. Preparazione: Sciogliete il cioccolato con il burro in un pentolino a bagnomaria e non appena il cioccolato si sarà fuso spegnete il …

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