Sottaceti e sott’olio perfetti

Trucchi e regole per dei sottaceti  e sott’olio perfetti 1.  – Preparare una salamoia con 50 g d isale e mezzo litro di acqua fredda per ogni 500 g di verdure pulite e asciugate: questa preparazione è adatta per le verdure crude (carote, finocchi etc) che vanno mantenute nella soluzione 24 h. 2. – Lavare …

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Vitello tonnato facile

68 persone:  • girello di vitello kg 1 • tonno sott’olio gr 300 • acciughe sotto sale n 6 • capperi gr 30 • uova n 3 • vino bianco secco n 1 bottiglia • olio d’oliva • aceto bianco • alloro • salvia • sedano • sale Mettiamo a marinare il vitello con del vino bianco. Uniamo 2 foglie di alloro, qualche foglia …

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cos’è la dieta dissociata?

E una dieta per chi vuole sentirsi prima sani che belli, psicologicamente favorisce una migliore considerazione di se stessi. l principio su cui si basa la dieta dissociata consiste sulla distinzione di 3 categorie di cibi: carboidrati (pane, pasta, riso, legumi, patate, ecc);  le proteine (carne, pesce, uova, formaggi, ecc) ed i cibi neutri (verdure, oli, …

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