Dieta del Minestrone – due

Preparazione del minestrone (cuocere in 10 litri di acqua): 6 cipolle grandi 2 peperoni 2 lattine grandi di pomodoro naturale oppure 6 pomodori grandi 1 ramo di sedano, 1 cappuccio pizzico di sale e pepe Quando le verdure sono cotte, frullare il tutto.   PRIMO GIORNO Colazione: caffè o tè; mele e pere Spuntino: succo …

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Insalata di fragole e rucola

Guida all’acquisto delle fragole – Preferisci un prodotto italiano e acquista le fragole quando sono di stagione, in primavera. – Scegli le fragole turgide con colore rosso vivo e uniforme, e con picciolo ben attaccato al frutto. – Se le acquisti le fragole in vaschetta, controlla che non vi siano frutti ammaccati o ammuffiti, perché …

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Mini dieta del carciofo

In questa mini-dieta ha la durata di 1 settimana. Il carciofo agisce contro i grassi e, per la sua capacità diuretica e depurativa, inciderà sulla perdita di peso.   Colazione: a base di frutta (escluse le banane) con latte scremato; caffè. Pranzo: un piatto a scelta a base di carciofi. Cena: ricette leggere a base di …

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Rosanna Lambertucci: Il pranzo light fuori casa

Fuori casa…che piatti scegliere per restare in linea e non ingrassare? Articolo del Prof Pierluigi Rossi Insalatona ortaggi freschi crudi di stagione mista con legumi e mais Insalata greca Insalatona ortaggi freschi crudi di stagione con uova sode Nizzarda Insalatona di verdura cruda di stagione con carne bianca (dadolata di petto di tacchino o pollo …

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La dieta della frutta secca

Possiamo dimagrire mangiando frutta secca? Possiamo dimagrire seguendo una dieta che comprenda anche la frutta secca, ad esempio, possiamo aggiungerla in piccole quantità alle insalate o alla pasta. A differenza di altre diete che dovrebbero essere seguite per un periodo di tempo limitato, la dieta della frutta secca può essere seguita anche per lungo tempo (stando sempre attenti alle quantità).   …

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La dieta del limone

Il limone contiene un’elevata concentrazione di vitamina C, che lo rende un eccellente antiossidante e ci aiuta a mantenerci giovani. Il limoneè efficace anche per depurare il fegato e le reni ed essere efficienti per combattere il senso di stanchezza tipico del cambiamento di stagione. La dieta del limone qui proposta è di circa 1200 calorie e consentirà …

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Dentro l’alimento: la Crusca

Le fibre si dividono principalmente in due categorie: solubili, come quella dell’ avena, soia, le pectine, gomme (es. guar), glucomannano e insolubili, come le fibre del grano e del riso.Le fibre sono essenziali per il funzionamento dell’intestino. Le fibre solubili in più diminuiscono l’assimilazione dei cibi (e quindi delle calorie), riducono l’indice glicemico degli alimenti e danno …

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La dieta della patata

                  Lunedì Colazione: 1 yogurt bianco magro + 2 kiwi+ 1 cucchiaio di miele. Spuntino: 1 tazza di tè verde. Pranzo: mousse di patate + 50 g di prosciutto cotto magro. Spuntino: 2 kiwi. Cena: mousse di patate + 1 carota cruda grattugiata + 2 pere. Martedì …

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Diete veloci- La dieta delle carote

Le carote sono la fonte di vitamina A per eccellenza: i carotenoidi, pigmenti presenti nelle piante della cui famiglia fa parte il beta-carotene, furono individuati per la prima volta in questi vegetali. Sono anche una buona fonte di flavonoidi, pigmenti antiossidanti benefiche per il sistema cardiovascolare. Evitate di acquistare carote troppo tinte di verde, di …

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La ”famigerata” dieta del minestrone

La dieta del minestrone è un regime alimentare adatto esclusivamente a chi deve perdere almeno 7-8 kg; non è consigliabile a chi ha solo qualche chilo di troppo. Durata: 7 giorni, ripetibili I primo giorni della dieta sono i peggiori, perchè si consumano esclusivamente frutta e verdura allo scopo di depurare l’organismo ed eliminare le …

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D’estate, mangio leggero

Scodelline di mele al gorgonzola (perfette d’estate) Ingredienti per 4 persone: 4 mele150 gr di gorgonzola dolce 50 ml di panna liquida 3 cucchiai di succo di limone (30 ml circa) 60 gr di mandorle sgusciate 4 cetriolini sott’aceto 1 cucchiaino di paprica dolce Ingredienti per 4 persone:4 mele 150 gr di gorgonzola dolce 50 …

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LE VITAMINE

LA VITAMINA A vitamina A (axerafotolo-vitamina per la difesa dell’epitelio, vitamina dell’accrescimento) Fabbisogno giornaliero di vitamina A -uomo- 5000 U.I.; donne  5000 U.I. ;donne in gravidanza 6000 U.I.; lattanti 1500U.I; ragazzi 4.500 U.I. Proprietà: solubile nei grassi, insolubile in acqua, non resiste agli acidi,alle sostanze ossidanti e alla luce; relativamente resistente al calore e alle …

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