Ricetta del Tiramisù alla frutta

Ingredienti (per 6): 200 gr di frutta fresca (arancie, banane, pere,ananans,  kiwi…), 5 cucchiai di zucchero, 200 gr di ricotta, 200 gr di yogurt, 200 gr di Pavesini.  Preparazione: tagliare la frutta a pezzetti, cospargerla con 3 cucchiai di zucchero e il succo di mezzo limone e lasciare macerare per 30 minuti; mettere in una …

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Ricetta del budino di riso e pere

Tempo occorrente: circa 1 ora e mezza 400 g di latte, poca scorza di limone, 200 g di riso, 2 tuorli d’uovo, 1 cucchiaio abbondante di miele, una manciata piccola di uvetta sultanina, burro, poca cannella e zucchero, 4 pere Per 4 persone: lavate e lasciate ammorbidire in acqua tiepida 4 cucchiai di uvetta sultanina. …

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Marmellata di pesche e more

Oggi m’è presa la voglia di fare lamarmellata! marmellata di pesce e more; buonissima. Ingredienti   500 g di pesche ( meglio se a polpa bianca) 500 g di more ( o lamponi) succo di ½ limone 500 g di zucchero   Lavare e sbucciare le pesche, estrarne il nocciolo e tagliarle a pezzettini. Lavare, mondare e passare …

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Panna cotta

La panna cotta è sicuramente uno dei dolci al cucchiaio più apprezzati al mondo per la semplicità della sua preparazione e il suo gusto delicato. 800 ml di panna 200 ml di latte 100 gr di zucchero 15 gr di colla di pesce una stecca di vaniglia In una pentola sciogliere lo zucchero con la …

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Coppe prelibate

Le coppette allo zabaione con frutta sono una crema dolce e spumosa, un dessert che si prepara in poco tempo e riesce sempre perfettamente 4 cucchiai di panna montata 4 cucchiai di uvetta. 4 tuorli 4 cucchiai di zucchero di canna. 4 cucchiai di Marsala secco 2 mele 2 pere succo di limone poco nocciole sminuzzate   Come si fa Ammorbidite in …

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ricetta golosa: Il Tiramisu’

Sei giu’…triste….sconsolata? Voglia di dolce? Ecco una soluzione irresistibile: Il Tiramisu’ Ingredienti: 4 Tuorli D’uovo 200 G Zucchero 400 G Mascarpone Freschissimo 1 Pacco Biscotti Savoiardi 2 Tazze Caffè 1 polvere di Cioccolato Fondente Preparazione: Fare una crema con i tuorli già sbattuti con lo zucchero aggiungendo lentamente il mascarpone e mescolando con un cucchiaio …

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