Ricetta del Tiramisù alla frutta

Ingredienti (per 6): 200 gr di frutta fresca (arancie, banane, pere,ananans,  kiwi…), 5 cucchiai di zucchero, 200 gr di ricotta, 200 gr di yogurt, 200 gr di Pavesini.  Preparazione: tagliare la frutta a pezzetti, cospargerla con 3 cucchiai di zucchero e il succo di mezzo limone e lasciare macerare per 30 minuti; mettere in una …

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Pere caramellate con arancia e noci

Un dessert per i golosi queste pere caramellate arricchite con fichi e noci Ingredienti due pere williams non troppo grandi zucchero fichi secchi noci il succo di una arancia Sbucciare le pere facendo attenzione a lasciare il picciolo attaccato. Metterle in un pentolino con il succo di una arancia, due cucchiai di zucchero e tanta …

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Cotto e Mangiato – Torta alle pere

Vera e propria delizia , questo dolce sfrutta la dolcezza e la morbidezza della pera. Si presta anche a molteplici varianti, per esempio potete aggiungere dell’uvetta o delle nocciole, un liquore (Rum o Cognac) ecc Ingredienti per il dolce di pere di Benedetta Parodi (dosi per 6 persone)     200 gr di burro, 00 gr di …

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