Cannoli alla siciliana n 2

Il cannolo siciliano è il dolce più importante della pasticceria siciliana. Il nome prende origine dalla canna di bambù che veniva utilizzata per arrotolare la sfoglia di pasta utilizzata per raccogliere il ripieno a base di ricotta. Ingredienti per una ventina di cannoli 200gr farina 00 1 cucchiaino di cacao amaro 1 cucchiaio raso di …

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