Biscottini morbidi al profumo di limone

200g di farina 70g di burro fuso 100g di formaggio cremoso 70g di zucchero 1 limone zucchero a velo Esecuzione fondere il burro senza bruciarlo uniamo allo zucchero mescolando bene grattuggiamo la scorzetta del limone lavato bene uniamo il formaggio uniamo anche la farina poco per volta mesoclando bene lavoreremo l’impasto sul piano formando una …

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Torta al pistacchio

Ingredienti: 400 gr. di pistacchi 400 gr. di zucchero 8 bianchi d’uovo 1 bicchierino di grappa 1 cucchiaio di farina tipo 00 un pizzico di lievito per dolci vanigliato il succo di 1 limone     Preparazione facilissima: Montare a neve ferma i bianchi d’uovo, aggiungere lo zucchero a velo, i pistacchi sminuzzati finemente, il …

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Ricetta Dukan: budino al pistacchio

Preparazione: 5 minuti Cottura: 30 minuti Tempo di riposo: 2 ore in frigorifero Fase: Attacco, PP Ingredienti Per 8 stampini medi: 1 litro di latte scremato – 6 uova – 2 cucchiai di aroma pistacchio – 4 cucchiai di dolcificante liquido – 1 baccello pieno di semi di cardamomo bianco  Preparazione Togliere la griglia dal …

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Gli Yo-Yo farciti

Per una colazione o merenda gustosa e divertente. La ricetta è di Benedetta Parodi,quindi facilissima e di sicura riuscita. INGREDIENTI – 90 gr di farina – 90 gr di zucchero  – 3 uova – ½ bustina di lievito – 1 bustina di vanillina – 70 gr di cioccolato – marmellata per farcire Sbattere bene l’uovo …

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Crema fresca con yogurt e frutta

  1 kiwi 100 g di fragole 2 fette di ananas 1 arancia frutti rossi o mirtilli  2 vasetti di yogurt naturale 1  albume 2 cucchiai rasi di miele d’acacia o di zagara 1 baccello di vaniglia   Calorie: 160 per porzione 1) Montate a neve fermissima l’albume con uno sbattitore . Mettete il miele in una …

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Pastiera napoletana alla ricotta

Ingredienti per: 4 persone 2 confezioni di pasta frolla 30g di burro 250g di grano cotto 200g di zucchero 200g di latte 1 baccello di vaniglia 2 uova intere e 2 tuorli 350g di ricotta  1 cucchiaino di cannella in polvere 50g di arancia candita 50g di cedro candito 25g di acqua di fiori d’arancio la scorza …

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Ricetta della Torta all’arancia

Stagione autunnale, periodo di agrumi: ecco la ricetta di una squisita e facilissima torta all’arancia    Ingredienti: 300 gr di farina, 250 gr di zucchero, 75 gr di burro, 3 uova, ½ bicchiere di latte, il succo e scorza lavata e grattugiata di 2 arance, un pizzico di sale, 1 bustina Zucchero Vanigliato Bertolini, 1 bustina Lievito Vanigliato …

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