Fonduta di carne

Nuovi sapori in cucina e con gli amici? Prepariamo una bella fonduta alla bourguignonne:I bocconi di carne verranno infilzati con la tipica forchetta da fonduta, alla cui sommità c’è un pallino colorato per riconoscerne il “proprietario” Ingredienti (per 5 o 6 persone):  1200 grammi di manzo di prima scelta (contro-filetto, filetto)  olio di arachidi ma è preferibile usare …

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