Frittata marzolina

  Ingredienti: 4 uova una fetta di prosciutto cotto tagliata spessa 150 gr. di asparagi poca cipolla tritata 100 gr. di provola affumicata 30 gr. di burro olio sale pepe   Preparazione: Eliminare la parte più dura agli asparagi, lavarli , tagliarli a pezzetti piccolini e saltarli per 10 minuti in padella con 30 gr. …

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