Mozzarella in carrozza

Oggi ho voluto preparare un piatto sfizioso e molto goloso. E allora, cosa c’è di meglio di una bella mozzarella in carrozza? Questa ricetta è un tipico antipasto della zona di Napoli e della Campania. Ingredienti pan carrè, tagliato a triangoli mozzarella latte uova, 1 sale, pepe, olio Preparazione: Iniziamo prendendo i triangoli di pan carrè e bagnandoli da un …

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