Ricette Dukan:Moussaka greca deliziosa

Per 4 persone  500 mL besciamella dukan 1 pizzico(chi) noce moscata 1 pizzico(chi) pepe 500 grammi carne macinata di vitello 500 grammi polpa di pomodoro 2 cucchiaino(i) spezie varie a piacere 1 pizzico(chi) sale 1 cipolla 1 kilo(i) melanzane 100 grammi mozzarella light Preparare come prima cosa le melanzane grigliate così da averle pronte preparare il ragù: soffriggere la cipolla con un goccio di acqua e un pizzico di sale in una pentola capiente (si può …

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Bresaola Rucola e Squacquerone

Brsaola – 80 Gr per persona Distribuisci la bresaola su ogni piatto Guarnisci con la rucola, condisci con sale pepe e limone a piacere. Con un cucchiaino aggiungi dello Squacquerone fresco al centro del piatto, molto pepato e con un trito di basilico. Tutto deve essere freddo, puoi sostituire lo squaqquerone con i fiocchi di latte …

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Ricetta light: involtini di melanzane

2 grosse melanzane ovali, 3-4 zucchine grosse, fior di latte, prosciutto crudo passata di pomodoro, olio, ale, origano e peperoncino q.b. Preparazione:tagliate le verdure nel senso della lunghezza e arrostitele sulla bistecchiera. Intanto strizzate il fior di latte, sgrassate il prosciutto e tagliateli a dadini. Togliete la verdura grigliata e quandosarà fredda preparate gli involtini …

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Rosanna Lambertucci: Il pranzo light fuori casa

Fuori casa…che piatti scegliere per restare in linea e non ingrassare? Articolo del Prof Pierluigi Rossi Insalatona ortaggi freschi crudi di stagione mista con legumi e mais Insalata greca Insalatona ortaggi freschi crudi di stagione con uova sode Nizzarda Insalatona di verdura cruda di stagione con carne bianca (dadolata di petto di tacchino o pollo …

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Lasagne con verdure light

Lasagne vegetariane per un piatto davvero light Ingredienti per 4 persone – Tempo occorrente 1 ora e mezza circa   * 300 g di lasagne secche * 1 melanzana * 1 peperone giallo * 1 zucchina * 4 pomodori maturi e sodi * 200 g di mozzarella * 4 cucchiai di parmigiano reggiano * Cipollotto …

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diete e salute

La dieta Weight Watchers nasce negli anni ’60, quando un’americana Jean Nidetch,desiderando mettersi a dietasenza rinunciare ai piaceri del cibo, prese l’abitudine di riunirsi periodicamente con un gruppo di amiche per scambiarsi opinioni e rimedi per combattere insieme la quotiana lotta contro le calorie. In seguito si appoggiò ad un gruppo di medici americani che …

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