Ricetta del liquore al mandarino cinese

Ingredienti: 12 mandarini giapponesi interi – 400 gr di acqua – 450 gr di alcol a 90° – 150 gr di zucchero – 1 pezzetto di cannella – 6 chiodi di garofano Procedimento: lavare i mandarini asciugarli e sistemarli in un barattolo grande, versare sopra prima lo zucchero poi l’acqua ed infine l’alcol aggiungere i …

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Achillea: alleata nella digestione

Un ottimo digestivo alle erbe 50 g di fiori e foglie di achillea moscata 15 bacche di ginepro 5 dl di alcol a 95° 400 g di zucchero di canna 6 dl di acqua Lasciare macerare per 2 settimane nell’alcol l’achillea e le bacche di ginepro schiacciate. Filtrate, unite lo sciroppo preparato facendo sciogliere a …

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