Ricetta Salsa cocktail

Ingredienti: 200 ml. di panna – 400 ml. di maionese – 2 cucchiai di ketchup – 2 cucchiai di salsa worchester – 2 cucchiai di brandy – Sale q.b. – Pepe q.b. Preparazione: Prendete una terrina dai bordi alti e metteteci dentro la salsa worchester, il ketchup e i due cucchiai di brandy. Cominciate col …

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MAIONESE DIETETICA

Questa maionese dietetica e’ un condimento ricco di vitamina C,E,A,D,acidi grassi insaturi,proteine ad alto valore biologico con un limitato numero di Calorie, quindi assolutamente Light   Gli ingredienti sono: un cucchiaio raso di farina, sei cucchiai di acqua, un rosso d’uovo, un cucchiaio di olio extra-vergine di oliva, due cucchiaini di limone , un cuchiaino …

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Cozze alla belle epoque

1500 g di cozze 1 bicchiere di vino champagne Pepe- Sale 1 vasetto di maionese 1 cucchiaio di prezzemolo tritato Raschiate e spazzolate le cozze sotto l’acqua corrente; mettetele poi sul fuocoirrorandole con lo champagne ( o vino bianco frizzante) spolverizzatele di pepe e di sale e fatele cuocere a fiamma viva finché le valve …

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