le ricette di Cotto e mangiato

Cotto E mangiato è la rubrica di Studio Aperto condotta da Benedetta Parodi che ogni giorno al termine del tg propone in modo simpatico una nuova ricetta mostrando come realizzarla in modo semplice e veloce, e ormai è diventato un appuntamento fisso da non perdere.   lasagne al Radicchio rosso 1 cespo di radicchio o insalata …

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Le ricette di cotto e mangiato

Il meglio dei secondi piatti che ben si accompagnano con il resto del pranzo scelti tra le ricette di Benedetta Parodi Insalata di farro 250 gr di farro (quello che cuoce in 10 minuti), 100 gr di pomodorini, 15 code di gamberi surgelate già sgusciate, un cucchiaio di pesto, olio. Cuocere il farro e un …

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Le riecette di cotto e mangiato

I Biscottini al burro di Benedetta Parodi 250 gr di burro, 300 gr di farina, una bustina di vanillina, sale, 1 uovo, 2 tuorli, 150 gr di zucchero. Nel mixer da cucina frullare la farina con il burro ben freddo tagliato a tocchetti, fino a che non si ottiene un composto granuloso. Aggiungere vanillina e …

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