Ingredienti 1 sp Aglio,6 n Carciofo, 1 n Limone ,4 rm Maggiorana Secca qb, Olio Di Oliva Extravergine, 300 g Pasta Di Semola, 400 g Pomodori Pelati qb, Sale, 300 g Scamorza Affumicata qb, Zucchero 50 g, Pecorino qb, Pepe Private i carciofi del gambo, delle punte e delle foglie esterne piu dure Arrotondate i fondi, tagliateli …

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