Savoiardi fatti in casa

  Per quattro persone occorrono: 4 uova fresche, 250 gr di zucchero semolato, 120 gr di farina, succo di un limone, 50 gr di zucchero a velo. Inoltre occorre una tasca da pasticcere (sac à poche). Rompete le uova separando i tuorli dagli albumi. Lavorate per bene i tuorli con lo zucchero semolato, fino ad …

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