Pasta ai carciofi della domenica

La pasta condita con questa crema di carciofi è molto gustosa, se poi la pasta è fatta in casa, il risultato è una vera prelibatezza. Ingredienti (per 4 persone): 300 gr di pasta, 3 grossi carciofi, 1 spicchio d’aglio, prezzemolo tritato, 1 limone, olio d’oliva, 50 gr di parmigiano grattugiato, brodo vegetale, sale e pepe. …

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