Polenta pasticciata alla contadina

Pare che questa polenta pasticciata fosse la preferita da Giovanni Pascoli       375 g di farina di mais da polenta 1,5 litri d’acqua 1 mazzo di radicchi o di erbette 1 spicchio d’aglio olio extravergine d’oliva sale pepe In una pentola piuttosto grande, portare ad ebollizione l’acqua con un cucchiaio di sale, quindi …

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