Carciofi alla contadina

Il carciofo e’ depurativo, epatoprotettore e diuretico. Cotto in mille ricette diverse aiuta ad eliminare trigliceridi ed abbassare il colesterolo prevenendo l’infarto e ictus e rigenerando il fegato. Questa ricetta è facilissima adatta a tutti: proviamola con i primi carciofi in vendita     8 carciofi 100 g di pancetta a dadini 100 g di cipolline sbucciate 100 g …

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