Peperoni ripieni di pesce
4 peperoni verdi piccoli (quelli lunghi non piccanti) 200 g di filetti di trota salmonata 10 gamberetti sgusciati 1 tazza di brodo di pesce 1 albume 1 cipollotto paprica 2 cucchiai di maizena 2 di salsa di soia 1 d’olio di sesamo 1 di aceto zucchero sale pepe Frullate i filetti …