Crema di zucchine
E’ un piatto davvero molto buono e leggero salvo non lo trucchiate aumentando le dosi con olio d’oliva e parmigiano 800 g di zucchine piccole 2 porri 100 cl di brodo di dado 10 cl di latte e 10 di panna 1 tuorlo d’uovo 1 ciuffo di prezzemolo 2 cucchiai di formaggio parmigiano grattugiato Sale Pepe gamberetti Tagliare …