Spiedini di mozzarella e gamberi

– 500gr di mozzarelline – 400gr di gamberetti – basilico e foglie di senape – 1 limone – semi di sesamo – 1 uovo – olio extravergine di oliva – olio per friggere – sale e pepe. Preparazione: Lavate bene le foglie del basilico (ne occorono almeno 25 grammi) e frullatele con un pò di …

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Lasagne con verdure light

Lasagne vegetariane per un piatto davvero light Ingredienti per 4 persone – Tempo occorrente 1 ora e mezza circa   * 300 g di lasagne secche * 1 melanzana * 1 peperone giallo * 1 zucchina * 4 pomodori maturi e sodi * 200 g di mozzarella * 4 cucchiai di parmigiano reggiano * Cipollotto …

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