Ricetta della torta di zucca salata

Ingredienti: pasta sfoglia, 2 rotoli- zucca, 1,5kg- ricotta, 250gr- uovo, 1- parmigiano grattugiato- timo- maggiorana- sale, pepe  Preparazione: Prendete la zucca, svuotatela dei semi ed avvolgetela con uno strato di alluminio, quindi mettetela a cuocere nel forno a 180° per 1 ora e 30 minuti circa. Una volta cotta, mettetela da una parte a freddare.( se …

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Crespelle alle verdure dolci

Stanchi del solito secondo pesante e lento a digerirsi? Ecco una ricetta leggera, che sazia, molto facile da eseguire.   Crespelle: 2 uova 160 g di latte fresco 60 g di farina 1/2 cucchiaino di miele 1 pizzico di peperoncino tritato burro q.b.   Ripieno: 250 g di stracchino 1 zucchina 1 carota 1/2 peperone …

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