Funghi ripieni

Per i funghi ripieni procurarsi i seguenti ingredienti: 8 funghi champignon di grande dimensione •1 spicchio d’aglio •pan grattato • olio • prezzemolo • parmigiano • sale • pepe Pulire accuratamente i funghi. Staccare i gambi e metterli da parte. Svuotare le cappelle lasciando un’incavo sufficiente per il ripieno. Tritare i gambi, l’interno deli cappelli, …

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