Il coltello da cucina

  Il coltello è un arnese che non può mancare in nessuna cucina. La lama è diversa secondo la sua funzione: sarà una lama dentata se il coltello è fatto per affettare il pane, perché la particolare forma permette alla fetta di pane di non sbriciolarsi, sarà una lama liscia per un coltello adatto al taglio della carne, …

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