torta all’ananas

La torta all’ananas rappresenta un ottimo modo per degustare la frutta anche in inverno. Ricordate di sformate il dolce prima che il caramello si raffreddi completamente, altrimenti risultera difficile staccarlo dalla teglia. 200gr di farina 00 1 scatola di ananas sciroppato 140gr di burro 200gr di zucchero semolato 1 uovo 1 bustina di lievito per dolci ciliegie candite q.b. cannella …

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Torta degli Angeli

E’ un dolce adatto alla prima colazione, perfetto per riciclare gli albumi, di straordinaria leggerezza.     250 gr di albumi a temperatura ambiente 250 gr di zucchero semolato 160 gr di farina 00 1 bustina di vanillina, 2 cucchiaini (scarsi) di lievito, buccia di limone o arancia grattugiata 100 gr di burro fuso freddo, …

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