Broccoli in festa

I broccoli sono ortaggi della famiglia delle Crucifere, dal sapore caratteristico e dal costo contenuto Se ne mangia parte dello stelo e le infiorescenze non ancora mature lessate o cotte al forno INGREDIENTI (dosi per 4 persone):   700 g. di broccoli 120 g. di prosciutto cotto a dadini 100 g. di scalogni 100 g. di …

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