Tortino ai Fagiolini

Oggi vi propongo una facile ricetta, si tratta di un tortino preparato coi fagiolini. La preparazione è abbastanza semplice ed il risultato certo; sono sicura vi sorprenderà. Lo sformato napoletano è perfetto in ogni occasione perchè è molto leggero e digeribile. D’inverno, si puo’ preparare coi fagiolini congelati, senza per questo risultare meno saporito. Ho usato …

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Torta di carciofi

Per la pasta: 200 g di farina 00 1 uovo 2 cucchiai olio extra vergine d’oliva sale 100 g acqua tiepida Ripieno di verdure: 3 carciofi olio aglio sale pepe Besciamella: 150 g latte 30 g burro 30 g farina 1 rosso d’uovo Ripieno: 100 g prosciutto cotto 70 g fontina pepe Preparazione : Impastare …

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