Totani e patate

Cosa cucinare in Quaresima? Magari un bel piatto di Totani, che ne dite? Preparazione: Ingredienti per 4 Persone: 600 gr. di totani 1kg. di patate 100 gr. di Pomodorini del Piennolo Olio d’oliva, Vino bianco, Aglio, Prezzemolo e Peperoncino. Sale Pelate le patate e tagliatele a quadretti, poi rosolatele in una casseruola con l’olio d’oliva …

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TOTANI alle erbe dell’orto

Ecco una ricetta semplice e deliziosa per preparare velocemente degli ottimi totani ripieni al forno.   8 totani ( anche surgelati) 2 carote 1 costa di sedano 1 cipollina Poco olio d’oliva   Come si fa Preparate 8 totani, freschi o congelati. Tritate finemente le carote, la costa di sedano e la cipollina. In una …

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