Alimentazione e cistite

Qualunque alimento può essere corresponsabile delle infiammazioni croniche delle mucose, ma appare significativa per la cistite, come pure per le vaginiti, la responsabilità dello zucchero. È quindi consigliabile l’adozione di una dieta a base di molti alimenti freschi e naturali e la riduzione dei cibi zuccherini che sembrano essere alla base di molte infezioni. Molto …

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Progetto marmellata

  Vediamo quali sono i più comuni inconvenienti – prima o dopo- la preparazione della marmellata (o confettura) fatta in casa, e come rimediare.   • é troppo liquida: manca pectina. Fate raffreddare la pre parazione, aggiungete pectina e succo di limome, poi ricuocete. • La confettura cristallizza: i frutti sono poco acidi. Ricuocetela nuovamente aggiungendo …

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Dieta per conservare la memoria

La dieta ci salva la memoria? Pur non esistendo una vera e propria dieta salva-memoria, esistono dei buoni consigli da dare a chi voglia tenere il cervello in piena efficienza? Il consiglio principale è di mantenere il corretto apporto di zucchero nel sangue, cioè il giusto livello di glicemia, sopratutto la mattina. In Italia abbiamo …

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Il croccante alle mandorle e noci

Ingredienti: mandorle dolci e noci o nocciole sgusciate gr 100, zucchero semolato bianchissimo gr 100, 1 limone, olio di semi. Preparazione: Immergete le mandorle per un minuto in acqua bollentissima, poi pelatele e tritatele grossolanamente; unitele alle nocciole e alle noci sminuzzate. Stendetele su una placca del forno già caldo e fatele tostare leggermente. Nel …

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dolci

I dolci: come e quanti Varietà nella scelta dei cibi e moderazione nelle quantità che si consumano costituiscono le basi di una corretta alimentazione.  Anche il consumo di dolci va visto sotto questa luce. Fra gli alimenti dolci alcuni apportano diverse sostanze nutrienti, altri costituiti prevalentemente, se non esclusivamente, da zucchero forniscono calorie e poco …

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